Cremiger Rapshonig
Edelkastanienhonig
Waldhonig aus dem Sauerland[[Bienenwachs]]: Was ist das überhaupt?
Die Bienen schwitzen ihr Wachs aus und bauen daraus Bienenwaben. In diesen wird dann der Honig gelagert. Da ist es selbstverständlich, dass dieses Material nicht mit Chemikalien belastet sein darf. Die Waben werden entnommen und im Sonnenwachsschmelzer eingeschmolzen. Der Sonnenwachsschmelzer schmilzt im sonnenreichen Sommer etwa 30kg. Die Schmelztemperatur von Wachs beträgt etwa 65 Grad Celsius. Da staunt man, wie viel Sonnenenergie in ½ qm Fläche steckt. Für die sonnenarmen Tage habe ich einen Dampfwachsschmelzer mit 3000 Watt Anschlussleistung.
Premium Bienenwachs 120g Block
Aus dem Sonnenwachsschmelzer werden fertige Wachsblöcke entnommen Vor- Weihnachtszeit – Kerzen- und Wachszeit
Die Verarbeitung meines unbelasteten Bienenwachses gehört in die Winterszeit. Die Wachsblöcke werden in einem Topf erwärmt, damit es flüssig wird. Nun kann man aus dem flüssigen Wachs die vorgeprägten Mittelwände in der Gußform gießen. Diese Form besteht aus 2 Silicon beschichteten Flächen. Die Wabenstruktur hat genau die Größe der Arbeitsbienen, denn nur diese sollen ja in den Zellen erbrütet werden. Die Bienen können im Freibau größere Zellen errichten, in denen die Königin dann die unbefruchteten Eier ablegt, aus denen dann Drohnen werden.
Die fertige Mittelwand kann entnommen werden
Die sogenannte Mittelwand ist nach dem Erkalten aus der Form zu entnehmen. Das Prozedere erinnert doch sehr ans Waffeln backen – nur daß hier der Prozess genau umgekehrt verläuft. Der Abkühlungsprozess dauert etwa 3-4 Minuten. Das überschüssige Wachs fließt wieder in den darunter stehenden Topf.
Die so geprägten Waben werden im Frühjahr den Bienenvölkern als Honigwaben in die Kästen gehängt. Deshalb ist es auch so wichtig, dass das Wachs nicht belastet sein darf.
Seit dem Jahr 2003 verarbeite ich mein Bienenwachs selbst!
Der Imkerhandel hat in der Vergangenheit nur gering belastetes Wabenmaterial angeboten. Selbst dieses Angebot ist wegen mangelnder Nachfrage seitens der Imker wieder zurückgefahren worden. Hier Link zur UNI Hohenheim, damit der Leser mal dort nachschlagen kann. Dort heißt es auch: “Zu schade um es über Kerzen abzubrennen”. Deshalb gibt es bei mir für Kerzen nur Bienenwachs aus dem Handel.
Ein anderer Link zu den Honiguntersuchungen
